Ascorbinsäure in Prozesswasser, Kühlwasser und Kondensat schnell bestimmenDas Caldur Testset Ascorbinsäure bestimmt Ascorbinsäure (Vitamin C, C₆H₈O₆) im Bereich 0,1–10 mg/l nach der Ferrozin-Methode – zwei Reagenzien, 3 Minuten Analysezeit, 100 Bestimmungen pro Set, 48 Monate Haltbarkeit. Das Probeglas wird auf die Farbkarte gestellt und von oben abgelesen.Ascorbinsäure wird in technischen Prozessen als Sauerstoffbindemittel (Desoxidationsmittel) in Kesselspeisewasser, Kühlwasserkreisläufen und Kondensataufbereitung eingesetzt. Sie reagiert mit gelöstem Sauerstoff und schützt so metallische Rohrleitungen und Wärmetauscher vor Korrosion. Für eine wirksame Dosierung muss die Konzentration regelmäßig kontrolliert werden – eine Unterdosierung führt zu Korrosionsschäden, eine Überdosierung ist unwirtschaftlich. Der Messbereich 0,1–10 mg/l deckt den für die Prozesssteuerung relevanten Bereich ab. Bitte hierfür die aktuellen betrieblichen Sollwerte und einschlägigen Vorschriften für Ihre Anlage vor Veröffentlichung prüfen.Die Ferrozin-Methode nutzt die Reduktionseigenschaft der Ascorbinsäure: Reagenz A (15 ml, salpetersäurehaltig, ätzend) stellt Eisen(III)-Ionen bereit, die Ascorbinsäure zu Eisen(II) reduziert. Reagenz B (15 ml, Ferrozin-haltig) bildet mit Eisen(II) einen violetten Farbkomplex. Wichtig: Reagenz A ist hautätzend (H314) und kann gesundheitsschädlich bei Einatmen sein (H333). Ausschließlich in gut belüfteten Bereichen verwenden – Schutzbrille, Chemikalienschutzhandschuhe nach EN 374 und ggf. Atemschutz sind Pflicht.In welchen Anwendungen wird Ascorbinsäure als Korrosionsschutzmittel eingesetzt?In der Wasseraufbereitung für Dampferzeuger und Heizungsanlagen dient Ascorbinsäure als Alternative zu Hydrazin und anderen Sauerstoffbindemitteln. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Prozesswässer auf Ascorbinsäurereste überwacht. Laboratorien und Forschungseinrichtungen nutzen das Set zur Stabilitätsuntersuchung von Ascorbinsäure unter verschiedenen Bedingungen. Wichtig, konkrete Grenzwerte und Normbezüge bitte anhand der aktuell gültigen Vorschriften und einschlägigen Regelwerke prüfen.Warum ist die Ferrozin-Methode für Ascorbinsäure geeignet?Ascorbinsäure ist ein starkes Reduktionsmittel und reduziert Eisen(III) selektiv zu Eisen(II). Ferrozin (3-(2-Pyridyl)-5,6-bis(4-phenylsulfonsäure)-1,2,4-triazin) bildet mit Eisen(II) einen intensiv violetten Chelatkomplex mit hoher Empfindlichkeit. Die Methode ist mit 3 Minuten Gesamtanalysezeit die schnellste in der gesamten Caldur-Testset-Reihe und erfordert kein Photometer.